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Nov 13, 2023

食料品店が顧客にもっとお金を支払わせるために使用するトリック

sentirti come te

食料品代が高いと感じていませんか? インフレだけが理由ではないかもしれません。 その理由の一部は、意図した以上の買い物を促すことを目的とした店舗デザインにある可能性があります。 ここでは、専門家がより多くの商品を購入するために知っておくべき重要なテクニックを紹介します。

SMU コックス・スクール・オブ・ビジネスのマーケティング教授、エドワード・フォックス氏によると、派手なセールの看板は客を惹きつけるだけでなく、いわゆるプラス価格設定を生み出すという。

「人々が店内に入ると、主要な商品が低価格で売られているのが目に入る。それが店の価格に対する認識に影響を与える」と同氏は語った。 残りのショッピングの雰囲気を決めます。

牛乳と卵をお探しですか? 途中で他の多くの商品を通り過ぎながら、店の裏まで歩かなければなりません。 フォックス氏によると、店内全体を見て回ることでより多くの商品に触れることができ、より多くの商品を購入することにつながる可能性があるという。

カートが大きいということは、より多くのアイテムを収納できるスペースが広いことを意味しますが、これは偶然ではありません。 「カートが大きくなると、平均してチケットの合計サイズが 20% 程度増加します」と、Interics の小売戦略担当副社長で、元 Nielsen と Lidl US で小売業界のアナリスト兼コンサルタントを務めたパトリック・フィッシャー氏は述べています。

大きくてカラフルなセールの看板ほど、商品に目を引くものはありません。 これらは、取引の有無にかかわらず、顧客の注目を集めます。 セール時に商品を購入することを好む人は、セール中に商品をより多く購入するため、小売業者にとっては有利に働くとフォックス氏は述べた。

ナイキやペプシコなど大手企業での勤務経験が豊富なメリービル大学のダスティン・ヨーク教授は、「顧客にとって利便性が重要であるため、私たちが購入することを選択した商品の60％は目の高さで商品化されている」と語る。

店舗は、より高価なブランド、または店舗ラベルのブランド（利益率が高い）を目の高さに配置します。

3 個の価格で 5 個購入するか、10 個で 10 個を入手するということは、一度は見たことがあると思います。お得な取引のように思えるかもしれませんが、フィッシャー氏は「すべての複数の価値が同じになるわけではない」と警告します。 同氏は、細かい文字に「必ず購入する必要がある」と書かれている場合、つまり、取引を得るためにその金額を購入する必要があることを意味する場合、特にそれほど多くのアイテムを必要としない場合には、それだけの価値がない可能性があると述べた。

季節商品やセール品を含むエンドキャップのディスプレイは、注意をそらすことを目的としています。 これらは買い物客が主要通路を移動するときに通過するディスプレイであり、店舗はそれを知っています。 ノースウェスタン大学ケロッグ経営大学院のマーケティング教授アンジェラ・リー氏によると、こうした人目を引くディスプレイには、さらに購入を促す補完的なアイテムが隣り合って含まれていることが多いという。

私たちのほとんどは、チェックアウトを待っている間に、直前に商品をカートに入れたことがあるでしょう。 フォックス氏によると、レジカウンターのそばにあるスナックやその他のランダムなものはすべて、計画外の購入を促すために特別に置かれているという。 もちろん、それほど費用はかかりませんが、時間の経過とともに増加する可能性があります。

食料品店にはいくつかのコツがあるかもしれませんが、実際に余分なものを買うことを強制されるわけではありません。 専門家らは、気を散らしたり計画外の購入を避ける最善の方法は、必要なものを正確にリストアップし、それを守ることだと同意しています。

たくさんは必要ないですか？ 大きなカートの代わりにバスケットを選択してください。 そして、セールの看板にある細かい文字を読んでください。 取引をするには 5 つのアイテムを購入する必要があり、5 つ必要ない場合、それは良い取引とは言えません。

レシートを保管しておいて、気に入らない商品や品質基準を満たしていない商品を返品してください。 ほとんどの店舗はこれを宣伝しませんが、店長に尋ねると、顧客が満足できない場合は商品を返却する方針であると教えてくれます。 返品する前に、必ず少量だけ試してください。

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