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Oct 03, 2023

豚の屠殺場、「重大かつ不穏な」疑惑の捜査中、操業を停止

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豚1​​頭が機械で睾丸を引きちぎられるなど、動物虐待の「重大かつ憂慮すべき疑惑」に対する正式な捜査が行われる中、豚の屠殺場が操業を停止した。

今年初め、動物活動家らが屠殺場に侵入し、二酸化炭素ガスを使って豚を気絶させる様子を撮影した。この行為は合法であり、広く行われている。

3月、午後7時30分に未公開映像の一部が放映され、緊急調査と豚肉産業へのさらなる監視を求める声が高まった。

その後、オーストラリア動物協会の弁護士が活動家らが撮影した何時間もの映像を調査したところ、メルボルンの食肉処理場オーストラリアン・フード・グループ（AFG）で彼らが主張する動物虐待の複数の例を発見した。

法律顧問のシャタ・ハマデ氏は、苦しみの原因はガスだけではないと信じていると語った。

「実際、私たちはその映像を見てかなりショックを受け、動揺しました。なぜなら、私たちが悟ったのは、豚のガス処刑の全過程、手術全体がそれ自体残酷だということだったからです」と彼女は語った。

メルボルン南西部ラバートンにあるオーストラリアン・フード・グループの食肉処理場で撮影された映像には、「ゴンドラ」と呼ばれる鉄製の檻に豚が積み込まれる際に、パドルで殴られたり、突かれたり、蹴られたりする様子が映されている。

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豚の足が機械に引っかかっているように見える場面も何度かあり、ゴンドラがガスに向かって下降するときに動物の睾丸が引きちぎられる場面もあった。

「これがとても恐ろしいのは、彼の（睾丸が）もぎ取られたという事実だけではなく、それがガス室に送られてガス処刑される直前だということだ」とハマデさんは語った。

ビクトリア州では、農場や食肉生産に使用される動物は、その使用が関連する法規や基準に準拠している限り、動物虐待防止法から免除されています。

ハマデさんは、この映像は屠殺場が肉製品の衛生的な生産と輸送に関するオーストラリアの基準に違反していることを示しており、したがって動物虐待法に違反する可能性がないか調査されるべきだと主張している。

「このオーストラリアの基準が動物福祉の順守に関して述べていることは、動物が傷害、痛み、苦痛を被るリスクを最小限に抑える方法で動物を扱い、器具を使用しなければならないということです」と彼女は述べた。

オーストラリア動物協会は、AFGで撮影された映像について規制当局のプライムセーフに苦情を申し立て、これを受けて動物虐待の「重大かつ憂慮すべき申し立て」として直ちに調査が開始された。

プライムセーフは声明で、誰かがライセンス条項に違反したり法律に違反したりしたかどうかを調べるために包括的な調査を行うと7月30日に述べた。

ABCは、規制当局が先週、認可の条件としてCO2ガス室にCCTVカメラを設置するよう屠畜場に指示したと理解している。

ウールワースは7時30分までに、オーストラリアン・フード・グループがスーパーマーケット大手に対し、4日前に屠殺場としての営業をやめたと伝えたと認めた。

ウールワースは声明で、動物福祉を真剣に受け止めており、こうした申し立てを懸念しており、正式な調査のために規制当局に問い合わせるべきだと述べた。

オーストラリアン・フード・グループはコメントを控えた。

アニマルズ・オーストラリアはまた、スーパーマーケット大手のコールズとウールワースに供給しているラバートンの別の食肉処理場であるダイヤモンドバレー豚肉に関連して連邦農務省に苦情を申し立てた。

この苦情は、ゴンドラに積み込まれる際に豚が意識を失った動物や死んだ動物の上を歩かされるという複数の事例を巡る申し立てに関連している。

シャタ・ハマデ氏は、これは明らかに業界独自の基準に違反していると述べた。

屠殺前に豚を気絶させるために二酸化炭素を使用することは合法であり、広く普及しているが、活動家らは、業界はその様子を知られたくないのだと信じている。

「オーストラリア食肉産業評議会には独自の動物福祉基準があり、これらの屠殺場ではそれを政策として採用しています」と彼女は述べた。

「その特定の動物福祉基準では、動物が互いに歩いたり踏みつけたりすることを許可する行為は容認できないと明確に定められています。」

ダイヤモンドバレーポークとそのオーナーであるJBSは、業界団体であるオーストラリア食肉産業評議会と同様にコメントを拒否した。

オーストラリアン・ポーク・リミテッドは再び7時30分の取材要請を断り、「私たちは豚のことを気にかけており、彼らの福祉に対する地域社会の懸念を共有している…[だからこそ]私たちがCO2スタニングという世界的なベストプラクティスに従う理由だ」と述べた。

先月、最高経営責任者（CEO）のマーゴ・アンドレー氏は連邦議会委員会で、CO2は豚を気絶させる最も人道的な方法だと述べた。

「彼らは文字通り眠りにつくのです。それは実践的なプロセスではありません」と彼女は言う。

「彼らは文字通り、一度に数人ずつゴンドラに乗り込み、その後CO2が排出され、非常に微量の時間をかけて眠りに就きます。」

「これは、私たちが行っていることに対する非常にベストプラクティスであり、科学的なアプローチです。」

過去 10 年間にわたり、業界団体であるオーストラリアン ポーク リミテッドは、研究開発への投資として 5,000 万ドルを超える政府資金を受けてきました。

オーストラリア動物同盟のジェド・グッドフェロー氏は、豚の二酸化炭素気絶に代わる方法を見つけるためにその資金は一切投資されていないと述べた。

「動物福祉の向上という公共の利益に貢献する研究に公的資金を投資しているわけではない」と同氏は述べた。

同氏は、公的資金がどのように使われたかについて、より一層の監視が必要だと述べた。

同氏は、「オーストラリア政府は家畜研究開発法人に対する公的資金提供の取り決めを管理している」と述べた。

「そして、その公的資金を豚へのCO2気絶などの潜伏問題への対処への投資に結びつけ、動物福祉を改善し、国民に利益をもたらす取り組みに公的資金が実際に費やされるようにすべきである。 」

オーストラリアン・ポーク・リミテッドは声明で、「インフラの設計や動物の取り扱いなど、動物福祉の研究開発への投資を継続する」と述べた。

グッドフェロー博士は、透明性を高める別の方法はと畜場にカメラを設置することだと考えています。

同氏は、「英国はCCTVの義務化を実施しており、オーストラリア政府もオーストラリアのと畜場に対してCCTVの設置を義務付ける時期が来ている。そうすれば、このような問題をもっと早い段階で特定できるだろう」と述べた。

マレー・ワット農相は7時30分に声明で、二酸化炭素スタニングに代わる代替策が検討されることに前向きであると述べた。

同氏は、「我々の研究開発法人はしばらくの間、これらの問題を検討しており、現在、州および準州政府と連邦の間で動物福祉の基準について協議が行われている」と述べた。

「アルバノン政府は、動物福祉慣行の継続的な改善を確実にするために業界と協力することに取り組んでいます。

「私たちは、動物福祉担当監察官を設置し、州および準州農業大臣の定期会合を開催してリーダーシップを発揮することで、信頼できる食品生産者としてのオーストラリアの世界的な評判を強化したいと考えています。」

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