業界の再編は食品価格の高騰につながり、消費者には鋭い戦略が必要となる

Scritto da John Delano 5 giugno 2023 / 18:19 /

ジョン・デラノ著

2023年6月5日 / 午後6時19分 / CBS ピッツバーグ

ピッツバーグ（KDKA）－国連は、5月の食料品価格が昨年3月の過去最高値から25％下落したと報告した。

しかし、KDKA-TVのマネーエディター、ジョン・デラノ氏が報じているように、その価格下落は食料品店の棚には反映されていない。

小麦、大麦、オーツ麦などの穀物の世界価格は下落しているが、食品専門家らは、食料品店でその価格がわかるまでには何か月もかかると述べている。その理由の一部は、食品メーカーと食料品店の両方が記録的な利益を上げるために価格を値上げしているためだ。

グエルフ大学のサイモン・ソモジ教授は「大手企業、特に食品小売業者や食品加工業者の利益が増加している」と述べた。「過去数十年にわたり、食品分野ではかなり劇的な統合が見られ、サプライヤーはますます減少しています。」

食肉加工業者や食品メーカーの減少は価格の上昇を意味し、同時に食料品店チェーンも減少しています。

米国消費者連盟のトーマス・グレミリオン氏は、「食料品の分野では、多くの統合が見られる」と述べた。「アメリカの食料品売上高の60％以上がわずか5社に集中していることがわかります。」

ガーミリオン氏は、「サプライチェーンをこれほどまでにコントロールできる企業が非常に少ないと、彼らは好きなだけ請求できるようになる」と述べた。

先月食品価格が7％上昇したため、消費者が購入する商品は減少している。

ニールソンIQのカーマン・アリソン氏は「小売売上高は約2％減少している」と述べた。「そのため、支出は増えているにもかかわらず、全体的には買い物カゴに入れる商品の数は減っています。」

「アメリカ人の約90％が食料品の出費を削減している」とアリソン氏は付け加えた。

それもメッセージを送る一つの方法です。もう1つは、ジェネリックストアブランドを購入し、地元産の農産物を購入し、調理済み食品を購入するのをやめ、買い物リストを守り、より安い価格を探すことです。

では、救済の見通しはあるのでしょうか？

アリソン氏は「価格が正常化し、２─３％の水準まで下がることを期待しているが、来年初めまでは安心できないかもしれない」と述べた。

ジョン・デラノは、1994 年から同局の政治アナリストを務めており、KDKA ではよく知られた顔です。2001 年 9 月、ジョンはお金と政治の編集者として KDKA にフルタイムで入社し、故郷の住民に影響を及ぼす国や地方の問題をカバーするこの地域唯一の政治アナリストになりました。

初公開日 2023 年 6 月 5 日 / 午後 6 時 43 分

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