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Oct 18, 2023

ターポン スプリングス：スポンジとギリシャ料理でいっぱいの 1 日

Patrick Connolly/Orlando Sentinel Fred Howard Park si trova vicino a Tarpon Springs.

パトリック・コノリー/オーランド・センチネル

ターポン スプリングスの近くにあるフレッド ハワード パークは、メキシコ湾岸の夕日を眺めるのに最適な場所です。

パトリック・コノリー/オーランド・センチネル

2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスの自転車ラックでもギリシャのフレアが発生しています。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスでサメに追われる海綿ダイバーが壁画に描かれている。

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2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスのドデカネス大通りはショップ、レストラン、ギリシャ文化でいっぱいです。

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オリジナル・ママ・マリアズ・ギリシャ料理は、2020年12月19日土曜日にターポン・スプリングスで、元々の住民であるギリシャ系移民の伝統料理を提供します。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスで現在も天然海綿の90～95パーセントを収穫しており、「世界の海綿の首都」としてもてはやされている。

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2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスでその日の収穫物をふるい分けるためのスポンジボートが停泊している。

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Taste of Greek では、ターポン スプリングスでバクラヴァやフロジェレなどのギリシャやヨーロッパのペストリーを提供しています。

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ターポン スプリングス近くのフレッド ハワード パークは、2020 年 12 月 19 日土曜日に見られる湾岸の夕日を鑑賞するのに最適な場所です。

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ターポン スプリングス近くのフレッド ハワード パークは、2020 年 12 月 19 日土曜日に見られる湾岸の夕日を鑑賞するのに最適な場所です。

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ターポン スプリングスの歴史的な海綿波止場には、今でも天然海綿を収穫したボートが毎日やって来ます。

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天然の海綿はターポン スプリングスの多くの店で販売されています。

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ターポン スプリングスの歴史的な海綿波止場近くにある像は、町の産業で生計を立てている海綿ダイバー全員に敬意を表しています。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスにある海綿ダイビングボートを描いた壁画には、イエスの母マリアのギリシャ語称号の一つ「パナギア」と名付けられている。

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ターポン スプリングスのオリジナル ママ マリアズ ギリシャ料理では、子羊肉と牛肉、トマト、赤玉ねぎ、ピタパン、ザジキ ソースとジャガイモの盛り合わせを提供しています。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスでギリシャの遺産が全面展示されます。

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オデッセイ クルーズのボート ツアーでは、観光客をターポン スプリングスの歴史、自然の事実、そして（できれば）イルカの観察を楽しみながら美しい川遊びに連れて行きます。

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壁画には、2020 年 12 月 19 日土曜日、ターポン スプリングスの主要産業である天然海綿の収穫が描かれています。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスでギリシャの遺産が全面展示されます。

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ターポン・スプリングスでは通りの名前や標識にもギリシャの影響があり、2020年12月19日土曜日、一部の標識もギリシャ語で印刷されています。

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2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスで天然の海綿が乾燥するために波止場に並べられる。

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2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスのギフトショップに貝殻が展示されます。

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ターポン スプリングスのドデカネス ブールバードには、ギフト ショップ、レストラン、ギリシャ文化がたくさんあります。

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地元アーティストのマーク・ディクレメンテさんが、約10年前にターポン・スプリングスで初めて描いた壁画に手を加えた。

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2020年12月19日土曜日、ターポン・スプリングスでオリジナル・ママ・マリアズ・ギリシャ料理が、ブランデーで炒めた揚げチーズであるサガナキを提供します。

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2020年12月19日土曜日、ターポンスプリングスの歴史的な海綿波止場近くの上空をカモメが飛ぶ。

スポンジはどこから来たのですか？

この質問は、フロリダ湾岸のタンパ北にある魅力的な町、ターポン スプリングスを訪れるまでは考えもしませんでした。

それらはスーパーマーケットの棚から来ているようで、おそらくその前は工場から来ているようです。 しかし、海綿が合成材料で製造される前に、古代ギリシャ人やローマ人は海綿を海から採取していました。 天然の海綿は、最初は衛生、掃除、ヘルメットの詰め物、塗装に使用されました。

何世紀も経った 1800 年代後半から 1900 年代初頭にかけて、スポンジダイビングの経験のあるギリシャ人移民がフロリダの急成長するスポンジ産業での仕事を求めてターポンスプリングスへ向かいました。 毎日、にぎやかなボートが停泊し、海綿をすすぎ、乾燥させる作業員の姿が見られた。海綿は、時間の経過とともに再生できるように切断された生きた水生生物である。 それらには何千もの種があります。

ターポン スプリングスの天然海綿産業は栄枯盛衰を経験しましたが、現代の訪問者は今でも歴史的な波止場を散策し、潮風の匂いを嗅ぎ、製品を運ぶ海綿船を見ることができます。 すべての海綿動物の 90 ～ 95 パーセントが今でもターポン スプリングスで採取されていると推定されており、ここは「世界の海綿動物の首都」という称号を与えられています。

町の住民の 10 人に 1 人以上がギリシャ系で、今でも家庭内でギリシャ語を話す人もいます。 その影響は、デザートのバクラヴァやルクマデスはもちろん、ジャイロ、スブラキ、スパナコピタを提供するレストランで食事をしているときにも感じられます。

どこで食べる（そして飲む）か

ターポン スプリングスの食用商品の半分でも、1 日の訪問で試食するのは難しいでしょう。試してみたいものが多すぎます。 幸いなことに、レストラン (約 24 軒あり、その多くはギリシャ料理を専門としています) のおいしい料理が満載の豊富なメニューから選ぶときに、間違った答えはありません。

1978 年に設立されたオリジナル ママ マリアズ ギリシャ料理に立ち寄り、サガナキを味わいました。サガナキは、揚げたチーズにブランデーをトッピングし、ボリュームたっぷりの「オーパ!」で炎を上げた前菜です。 サーバーから。 ジャイロ盛り合わせの注文は、子羊肉、牛肉、トマト、赤玉ねぎをトッピングしたピタパンのスライスとザジキソースが添えられた分解されたラップの形で届きました。

メニューには、ケフテデス (ギリシャのミートボール)、ドルマデス (ブドウの葉の詰め物)、ムサカ (ナスとジャガイモをベースにした料理)、スブラキ (肉の串焼き) などの伝統的なメニューもあります。

その他のギリシャ料理の定番には、ヘラス レストラン、ミコノス島、ディミトリズ オン ザ ウォーター、ミスター スブラキ、ママズ ギリシャ料理などがあります。

ペストリーやお菓子を買うなら、バクラヴァ、チーズケーキ、カノーリ、フロジェレス、カタイフィなどのお菓子を専門とするベーカリー、テイスト オブ ギリシャが、歴史あるスポンジ埠頭の向かいにある便利な停留所です。

大人向けのドリンクをお探しの場合は、ジョニー タップハウス アンド グリル、ティキ バーのたまり場となるキャットン ジャックズ ウォーターフロント グリル、またはアンクロート ブリューを訪れてください。 クラフトビール愛好家は、Two Frogs Brewing、Silverking Brewing、Unrefined Brewing、Brighter Days Brewing、Saint Somewhere Brewing、および 5 Branches Brewing で醸造されているビールを探索できます。 ターポン スプリングス蒸留所では、密造酒からジンまで手作りの蒸留酒を見つけることができます。

買い物をする場所

ターポン スプリングスの有名な波止場のそばを走る大通りであるドデカネス ブールバードには、スポンジ、お土産、フロリダの思い出の品を販売する無数のギフト ショップが並んでいます。 アテネストリートにはさらに多くの停留所があります。

ウォーターフロント地区の一端にあるスポンジ ファクトリーでは、この街の海綿の歴史を詳しく説明した短編映画を上映しています。もちろん、持ち帰ることができる天然の海綿もたくさんあります。 洗車に最適であると宣伝されているものもあれば、スキンケアや家の装飾に適しているものもあります。

他にも、スポンジ、石鹸、衣類、貝殻、あらゆる形や大きさのお土産品が並ぶギフト ショップがたくさんあります。

さらに通りを進むと、ザ ファッジ ファクトリーでは冷蔵を必要としないさまざまなおやつを提供しており、数軒先にある店ではあらゆる種類のジャーキーを取り扱っています。 近隣の別の店はスパイスとお茶を提供しており、ある店はオリーブオイルを専門としています。 Miss Merrie's Sweets and Treats では、世界中から集めた甘草やキャンディーを取り揃えています。

他の店では、石、健康および美容製品、宝石、葉巻、さらには珍しいコインさえも扱っています。 スポンジ埠頭から約 1 マイルのターポン アベニューは、おもちゃ屋、複数の骨董品店、精肉店、その他のカフェやレストランがあり、市のダウンタウンとして機能しています。

何を見て何をするか

ギリシャ風の街並みを散策したり、ターポン スプリングスの景色に浸ったりすると、具体的な計画を立てなくても、風の吹くままに散策してしまうのが簡単です。

町のスポンジ埠頭から出発する定期的なボート ツアーが多数あり、その多くはイルカの目撃情報を宣伝しています (少なくともできれば)。 オデッセイ クルーズは週末に、歴史や自然に関するナレーション付きの 1 時間の観光ツアーを 10 ドルで宣伝しています。

ターポン スプリングスの歴史的なダウンタウンには、1943 年に建てられた聖ニコラス ギリシャ正教大聖堂が街を見下ろして誇らしげに立っています。 ドーム型大聖堂の内部は宗教的な象徴で贅沢に装飾されており、通常はツアーが可能ですが、現在は新型コロナウイルス感染症の影響でツアーが中止されています。

教会の約 2 ブロック西にあるサフォード ハウス博物館は、水曜日から金曜日の午前 11 時から午後 3 時まで開館しており、19 世紀のフロリダ地方の建築物や、フロリダ市の最初の開発者の 1 人がかつて所有していた住宅を展示するツアーが開催されています。

近くのターポン スプリングス ヘリテージ ミュージアムは月曜から金曜の午前 10 時から午後 4 時まで開館しており、町のギリシャ人コミュニティの歴史と文化に関する展示が行われています。 ターポン アベニューにあるターポン スプリングス歴史列車基地博物館には、より歴史的な展示物が収蔵されており、水曜から土曜の正午から午後 3 時まで開館しています。

芸術愛好家なら、フロリダと湾岸で活動するアーティストを中心とした近現代美術を展示するリーパ ラトナー美術館をぜひ訪れてください。 あるいは、スポンジドックの近くの通りを散策して、地元のアーティストによるさまざまな壁画のコレクションを鑑賞することもできます。

ダウンタウンのリプレイ ミュージアムは、よりインタラクティブな博物館で 120 台を超えるピンボール マシンやアーケード ゲームを提供しています。 1 日パスを購入すると、ゲームは無料でプレイできます。パスの料金は大人 14 ドル、7 ～ 12 歳の子供 8 ドルです。

町の隠された秘密や地元の知識にアクセスするために、マイケル ジョンという名前のガイドがターポン スプリングスのネイティブ ツアーを予約制で提供し、町の歴史的な場所や多彩な文化についての洞察を提供します。

ターポン スプリングス水族館と動物保護区は、ワニの観察、アカエイのタッチ水槽、サメの餌付け水槽を備えた新しい場所で 2021 年初めにオープンする予定です。

街での素晴らしい 1 日の締めくくりには、この地域の公園でメキシコ湾岸の素晴らしい夕日を眺めましょう。 サンセット ビーチとフレッド ハワード パークは、地平線に沈む夕日を眺めながらリラックスできる人気のスポットです。

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