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May 07, 2023

ソーダの警告画像が小児肥満と闘うための「有望なツール」を提供

3 marzo 2022 - Finale

2022 年 3 月 3 日 - 最終更新日 2022 年 3 月 3 日 10:26 GMT

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研究室の「ミニマート」調査によると、警告により親が子供に砂糖入りの飲み物を購入する回数が17％減少したという。

「この証拠は、子供の砂糖入り飲料の摂取を減らすための、パッケージの前面にある強力な警告を裏付けるものです」 と研究者らは述べています。 「この論文は米国および世界の政策立案者にとって役立つ可能性があると考えています。」

研究者らは、ノースカロライナ州チャペルヒルにある245平方フィートの自然主義的な店舗実験室「UNC Mini Mart」でのショッピング体験を再現した。 UNC Mini Mart には、業務用冷蔵庫、ゴンドラ棚ユニット、POS システムを備えたチェックアウト スタンドが含まれています。 研究スタッフは、UNC Mini Mart に 33 種類の使い切り飲料、130 種類以上の食品、および 31 種類の家庭用品を取り揃えました。飲料の選択はニールセン ホームスキャン データに基づいています。

シングルサーブのドリンクは、フルーツドリンク/ジュース、ソーダ、ミルク、スポーツドリンク、水、すぐに飲めるお茶の 6 種類の飲料カテゴリーにわたって取り揃えられていました。

砂糖入りの飲み物が販売されるたびに、同等の砂糖のない飲み物が同じ価格で販売されていました。 UNC Mini Mart では、ノンフレーバーのボトル入りウォーターやノンカロリーフレーバーの炭酸水も販売していました。

彼らの研究では、2歳から12歳までの子供の親326人（黒人25％、ラテン系20％）がランダム化試験に参加した。 1つのグループには、心臓損傷と2型糖尿病を表す画像が描かれた飲み物のラベルが示されました。 2 番目のコントロール アームでは、飲み物にバーコードが表示されていました。

参加者は、子供のために飲み物とスナックを1つ、家庭用品を1つ選ぶように指示された（この買い物リストは研究の目的を隠すために作成された）。 買い物後、参加者は自分の選択に関するアンケートに回答し、好みの飲み物と現金のインセンティブを受け取りました。

写真による警告により、砂糖入り飲料の購入が 17% 減少し、対照群の親の 45% が子供に砂糖入り飲料を購入したのに対し、絵付き警告群では 28% でした。

また、この警告により、砂糖入りの飲み物から購入するカロリーも減り、親たちは健康的な食事の決定を自分でコントロールできるようになり、砂糖入りの飲み物の害についてもっと考えるようになりました。

研究によると、絵による警告の利点は、人種、民族、社会経済的地位などの親の特性に応じて同様であり、絵による警告が多様な集団にわたって同様に効果を発揮する可能性があることが示唆されたという。 研究者らによると、これは研究者にとって興味深いものだった。なぜなら、黒人とラテン系の子どもでは、非ラテン系の白人の子どもに比べて、砂糖入りの飲み物の摂取と肥満の割合が高いことが見られ、これは部分的にターゲットを絞ったマーケティングなどの構造的要因によるものだという。

「私たちがこの店を作ったのは、より現実的な食料品店の環境における政策の影響をテストする研究が大きな必要性を感じたからです。人々がどの食品を購入するかを選択するとき、味や価格など数十の要素をやりくりしています。 、広告、および広告を担当しており、一度に多くの製品を検討しています」と、ギリングススクール栄養学科の助教授であり、UNC のカロライナ人口センター (CPC) のメンバーであり、上級著者であるリンジー・スミス・テイリー博士は述べています。

「警告が食料品店で起こっている他のすべての騒音を遮断できることを示すことは、警告が現実世界で砂糖入り飲料の購入を減らすのに役立つという強力な証拠です。」

しかし、食事関連疾患のリスクが最も高いグループに対して警告がどの程度効果があるかを確認するには、より大規模な研究が必要であると研究者らは指摘している。

2020年の研究では、砂糖入り飲料の摂取量が同様に減少（14.5％）したことが、示された学生の間で指摘されています。警告ラベル飲み物について。

一方、ある調査報告書によると、タバコ風の健康上の厳しい警告により、ラテン系アメリカ人の親の間では砂糖入りのフルーツドリンクの摂取が43%減少したという。勉強昨年出版されました。

研究者: マリッサ・G・ホール、アンナ・H・グラモン、イザベラ・CA・ヒギンズ、アリソン・J・ラザード、カルメン・E・プレステモン、ミリアン・I・アヴェンダーニョ＝ガルダメス、リンジー・スミス・テイリー。 「子供向けの砂糖入り飲料の購入に対する絵による健康警告の影響: ランダム化比較試験」。 PLOS医学、2022年。 19 (2): e1003885 DOI:10.1371/journal.pmed.1003885​

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