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Oct 23, 2023

英国のスーパーマーケットは気候危機についてどう評価していますか?

Alla vigilia del summit Cop26, scopri cosa stanno facendo le grandi catene.

Cop26サミットの前夜、大手チェーンが環境に対して何をしているのかを知る

モリソンズ社が先月、店舗で2番目に多く購入されている生鮮食品であるバナナのプラスチック包装を廃止すると約束したとき、それは賢明な行動のように聞こえた。 モリソンズ社のバナナバイヤー、エリオ・ビオンド氏は「バナナには独自の包装、つまり皮がある」と語った。 束が損なわれないように、ビニール袋の代わりに紙バンドが使用されます。

これは、近年小売業者が公表した数多くの取り組みの 1 つであり、他にも、よりリサイクル可能で堆肥化可能な包装や、パスタなどのバラ品の「詰め替えステーション」などがあります。

私はロンドン北部にあるテスコ、モリソンズ、ウェイトローズ、リドルの地元支店を訪れ、現場で何が起こっているのかを確認し、「環境に優しい」週替わりショップが手の届くところにあるかどうかを調べました。

新型コロナウイルスの感染に対する懸念により、包装されていない農産物の売上が減少し、プラスチック対策措置が緩和されたと伝えられているが、それでもバラの果物や野菜を買うことはできた。

商品を袋に入れたい人のために、テスコはプラスチックと紙の混合物で作られたリサイクル可能なポーチに切り替えました。 今月、私の最寄りのテスコスーパーストアがセインズベリーズに加わり、再利用可能なネットバッグを1枚30ペンスで提供する予定でした。 しかし、シュリンク包装されたキュウリや使い捨てパッケージのジャガイモは依然として通路にありました。

ケールやほうれん草などの葉物野菜や一部のハーブを大型スーパーマーケットで購入することはまだ不可能だが、鉢植えのコリアンダーやバジルは購入できる。 私のLidlでは、鉢植えのハーブはプラスチックのスリーブが付いたプラスチックのポットに入っていました。

私が訪れたどの店でも、サラダは透明な光沢のある袋に入れて販売されていたが、その袋は通常、ほとんどの自治体がリサイクルを拒否している複合プラスチックでできている。

Lidl では、バラした果物や野菜を簡単に手に入れることができ、顧客はナッツをすくって自分の容器に入れたり、再利用可能なストリングバッグ (49 ペンスで 2 個) を使用したりすることもできました。 しかし店内の他の場所には依然として驚くべき数のプラスチック製の商品があった。

ある支店では、ハニーデューメロンがプラスチックフィルムでシュリンク包装されていました。 その店では、使い捨てのペットボトルしか置いていなかったが、顧客は専用の機械で新鮮なオレンジジュースを搾ることができた。 焼きたてのパンやペストリーはまだ透明なビニール袋に入れられて売られていました。

モリソンズでは、花や花束を運ぶためにビニール袋が使用されていました（ただし、命を守るための袋はなくなりました）。 サラダバーには使い捨てのプラスチックの箱のみが提供されていました。 ウェイトローズでは、青果売り場の計量所ではビニール袋しか用意されていなかった。

モリソン首相と生協は4月、再利用可能なビニール袋を廃止すると発表した。 私のモリソンズでは何も見えませんでした。 Lidl はまだ 25 ペンスのバッグを提供していますが、私は見つけませんでした。

ウェイトローズ店の周囲の看板は、「10ペンスのビニール袋は廃止します」と顧客に警告しており、これは人々がこれらの袋を1回限りで使用することを防ぐための措置である。 テスコではまだ20ペンスの袋を一生買うことができました。 リドルはしばらくの間、買い物客に食料品を廃棄された段ボール箱に入れて持ち帰ることを認めており、レジには一生使える袋がなかった。

一部のスーパーマーケットでは、米、シリアル、シャンプー、パスタなど多くの日用品の包装なしの代替品を提供する詰め替え用の通路が設置されています。 容器はお客様ご自身でご持参いただきます。 ほとんどの大手スーパーマーケットは廃棄物ゼロ計画を試験的に導入していますが、私の店舗（ウェイトローズ、テスコ、モリソンズ、リドル）には詰め替え用の通路はありませんでした。

リドルの入り口には、買い物客がリサイクルのために電池、段ボール、プラスチックのゴミを入れることができる大きなゴミ箱が用意されていました。 英国プラスチック協定の野望の一つとして、テスコやセインズベリーズなどの食料品店は一部の店舗に「軟質プラスチック」のリサイクルポイントを設置しているが、残念ながら私の住んでいる地域には設置されていない。

私のウェイトローズでは、再利用可能なコーヒーカップやリサイクル製品が入り口にたくさん展示されていました。 駐車場には、衣類や靴のリサイクルの返却場所もありました。

公共交通機関での新型コロナウイルス感染への懸念や環境への懸念から、自転車を利用する人が増えている。 ロンドンなどの都市では、自転車が車よりも優れたパフォーマンスを発揮できることを単に認識している人もいます。 しかし、私が住んでいるモリソンズ、ウェイトローズ、リドルでは、すべて同じ交通量の多い大通りにあり、自転車を駐車できる場所は数か所しかありません。 数えてみたらすぐ近くにサイクルスタンドが6台ほどありました。 これらは各店の入り口近く、警備員の目の届く範囲にある傾向がありました。 しかし、家族と一緒に旅行している場合、またはカーゴバイク/トレーラーを持っている場合は、あまりスペースがありませんでした。 雨よけがなかったので、自転車に乗る人は濡れた鞍部に戻る危険を冒しました。 テスコには屋外にも小さなサイクルラックがありました。

セインズベリーズ今週、自社の事業による二酸化炭素排出量を2035年までにゼロにするという目標を前倒しした。同社は、今年末までにスーパーマーケット全体に100％LED照明を設置する予定だ。

モリソンズまた、自社の事業によるカーボンネットゼロを達成するという公約を、当初の公約より5年早く2035年まで前倒しした。 同社は、複数の敷地にまたがる独自の太陽光発電所を所有し、運営する初のスーパーマーケットになると述べている。

テスコは自社事業に関して2035年までのグループ全体のネットゼロ目標を掲げており、2050年までにサプライチェーンと製品からのネットゼロ排出を約束している。

アスダは、2040 年までにカーボン ネット ゼロを達成し、2025 年までに食品廃棄物を 20% 削減するという目標を掲げています。同社はリフィル店を 3 軒オープンしました (年末までにミルトン キーンズにさらに 1 軒オープンする予定です)。

ウェイトローズ同社は、英国の農業サプライヤーネットワークを2035年までにカーボンネットゼロにすることを約束している。同社は、2030年までに自社車両全体で化石燃料の使用を廃止するという広範な目標の一環として、宅配用の電気バンの使用を増やすと述べている。

コープは 2040 年までにカーボンネットゼロを達成することを約束しており、2025 年までに完全にカーボンニュートラルな自社ブランドの食品と飲料を販売する世界初のスーパーマーケットになると述べています。自社ブランドの食品パッケージはすべて完全にリサイクル可能です。