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Jun 24, 2023

シェフのショーン・コノリーの買い物かごに入っている6つのもの

Lo chef Shaun è nato nello Yorkshire, in Inghilterra, ma cucina per noi Kiwi da molto tempo.

英国のヨークシャーで生まれ、長い間私たちキウイのために料理をしてきたシェフ、ショーン・コノリーは、どのキッチンでも注目される人物です。

ゲーム界で 30 年以上のキャリアを持つだけでなく、彼はテレビ番組の司会を務めたり、オークランドの QT ホテルの Esther を含む国内外のレストランをオープンしたりしています。 おもてなしのヒーローに、お気に入りのものをいくつか教えてもらいました。

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私にとっては、アル・パチーノ主演の『ドッグ・デイ・アフタヌーン』です。 この映画は、70年代初頭に、結婚のために彼氏の性転​​換のための資金を集めるために銀行強盗をした元兵士の物語です。 それはひどく間違った方向に進むラブストーリーです。

私が最も魅力的だと思うのは、この映画がいかに時代を先取りしてこれらの問題に取り組んでいたかということです。 50年経った今でも、この物語は今でも意味を持ち続けています。 実話に基づいた素晴らしい映画です。

グループの中で私のお気に入りのレストランは、QT オークランドにある Esther です。祖母の名前にちなんで名付けました。 私の心の中で特別な場所を占めている地中海料理のレストランで、できるだけ興味を引くように努めています。

サン セバスティアン周辺の村でスペインの伝統である引退した乳牛と、家族の伝統から生まれた温かくてねっとりとしたおいしい糖蜜プリンを提供しています。

私は『リバース カウボーイ』をとても楽しんでいます。ホストは陽気ですが、十分な注意を払ってください。これはトリプル X の評価を受けており、気の弱い人向けではありません。 彼らの個人的な人生の話はとんでもなく、間違いなく興味深いものになります。

私は音楽に折衷的な好みを持っており、特にレストランのプレイリストに関してはそうです。 私たちは夜にはリキッドドラムンベースからニューディスコまであらゆるものを演奏し、会場に活気のあるパーティーの雰囲気を作り出すことを常に目指しています。 現在、私の一番のお気に入りはブロンソンのハートアタックです。

正直に言うと、私は幼い頃からずっと宇宙飛行士に興味を持っていました。 現在、Karen Cantuq の Simple Life をとても楽しんでいます。

私は35年前にジェフリー・アーチャーの『烏が飛ぶように』を読みました。 貧しい少年が富裕層に成り上がる物語です。 今では、マニフェストという概念についてよく議論されますが、私が子供の頃は、視覚化することと、毎日職場に姿を現すことの重要性を信じていました。 この本は私のインスピレーションとなりました。

最近、断続的な断食とケトダイエットを試しています。 私はいつも体重を一定に保つのが苦手で、ヨーヨーのように変動していました。 現在、私の買い物かごにはベーコン、卵、アボカド、ラズベリー、ベビーコス、レモンが入っています。

今、私は『White House Plumbers』という、陽気で不条理なダークコメディにハマっています。 私はブラックユーモアの大ファンです。 この番組はウォーターゲート事件の舞台裏を掘り下げます。

私にとって、それはスペインのどこにでもあります。 この国には非常に多くの歴史と文化があり、私にとって大きなインスピレーションを与えてくれました。

私は 1989 V12 XJS をちょっと試してから、落ち着いて週末の新聞を読むのが大好きです。

私には 3 人のお気に入りの人がいます。イライザ (24 歳)、キーラ (22 歳)、トビー (19 歳) です。彼らは生まれたときから私のお気に入りの人たちで、一緒に 1 つのユニットを形成しており、本当に大好きです。

私は幸運にも素晴らしい機会に恵まれ、過去 15 年間、自営業を続けてきました。 私は自分のやっていること、そして自分のために作った仕事が本当に大好きです。 私の好きなところは、自分をさらけ出し、興味深い人々に会い、リスクを冒すことです。

あなたの週末